Burgeria ja bataattia !

Kokkasimme Ikkän kanssa hieman viikonloppu herkkua.

Ajattelimme, että jos joku vielä miettii mitä viikonloppuna syö niin tässä  meidän vinkkimme:

 

Toast burger, naudanlihapihvillä ja pekonilla

sekä

bataattilohkoja !

 

Toast Burger:   ( 1 kpl)

 

- 2kpl Paahdettua paahtoleipää

- 2 siivua pekonia

- Kotitekoinen naudanlihapihvi

- Cheddar juustoviipale

- Hampurilaismajoneesia

- Salaattia pari lehteä

-Siivu tomaattia

- Kuivattua sipulia

 

Paista pihvit, me teimme näinkin simppelit:

400g naudan jauhelihaa, hieman öljyä sekä mausteita. ( Meillä suola ja pippuri.)

( Tästä tulee 4 pihviä.

Sekoita jauheliha, öljy ja mausteet ja painele pihvejä.

Paista pannulla oman mielen mukaan kypsytellen.

( Pihvin voi valmistaa oman tottumuksen mukaan, esim. kananmunaa käyttäen.)

 

Pihvien jälkeen paista pekonit.

 

Burgerin kokosimme:

 

Paahtoleivän voitelin hampurilaismajoneesilla,

sen jälkeen laitoimme pihvin jonka päälle laitoimme juuston.

Juuston päälle kokosimme pekonin , kasvikset ja sipulin.

Lopuksi toinen paahtoleipä päälle.

Laitoimme hamppari vielä uuniin n. 5 min / 200astetta.

 

Bataattilohkot

 

- Bataatti, meille riitti yksi. Koon ja syöjien määrän mukaan.

-Pese bataatti. ( Voi kuoria, itse tykkäsimme kuorista koska ne paistuvat mukavan rapeiksi.)

- Pilko bataatti lankuiksi.

-Levitä bataattilankut uunivuokaan ja voitele kevyesti öljyllä.

- Lisää mausteita päälle.  ( Käytimme mm. Paprikamaustetta sekä perunamaustetta.)

-Paista noin 20-30min, 200 asteessa.

 

( Näiden valmistamisella aloitimme kokkailu. Sillä nämä saavat olla uunissa n. 20-30 min.)

 

( Tuumimme Ikkän kanssa, että kauppaan meni 12e neljän toast burger aterian valmistukseen sisältäen myös juomat.

Että harvassa ravintolassa saa burgeria juomalla edes yhdelle kahdellatoista eurolla, mutta kotona kokatessa sai siihen rahaan pyytää jo ystävätkin syömään.)

 

Mukavaa viikonloppua !

 

 

 

 

 

pst:

Minäkö keski-ikäinen arpoo ihanassa blogissaan Yotuel tahnoja, käy osallistumassa ja kurkkaamassa hänen blogiaan :

 

       http://minakokeski-ikainen.blogspot.fi/2015/10/yotuel-arvonta-jossa-kaksi-voittaa.html

 

 

 

                     Ihanat viikonloput ! Ikkä ja Mami kiittää  sekä kumartaa !